Kitchen School
La pasión está en la cocina
Oferta Académica
En el Centro de Formación Gastronómica Kitchen School tenemos diversos cursos y carreras con distintas duraciones, estos estructurados según las necesidades de nuestros estudiantes.
Titulación Artesanal en Cocina
Carrera profesional en la que se preparará desde cero para poder desempeñar un puesto alto en la cocina.
Duración: 12 meses
Horario: Intensivo Lunes a Viernes o Sábados
Avalado por la Junta de Defensa del Artesano del Ecuador
Preparaciones Gastronómicas en Cocina
Carrera profesional en la que se preparará desde cero enfocado tanto para personas con o sin experiencia previa en la gastronomía. El enfoque de la instrucción es mayormente práctico con técnicas tradicionales y de vanguardia
Duración: 12 meses
Horario: Lunes a Viernes o Sábados
Avalado por el Ministerio de Trabajo del Ecuador
Preparaciones Gastronómicas en Panadería, Pastelería y Repostería
Carrera profesional en la que se preparará desde cero enfocado tanto para personas con o sin experiencia previa en la panadería, pastelería y repostería. El enfoque de la instrucción es mayormente práctico con técnicas tradicionales y de vanguardia.
Duración: 12 meses
Horario: Lunes a Viernes o Sábados
Avalado por el Ministerio de Trabajo del Ecuador
Bases de la cocina
Curso 100 % práctico en el que se imparten técnicas base en la gastronomía. El enfoque de la instrucción es para personas sin experiencia en la gastronomía que quieren aprender a preparar correctamente sus alimentos.
Duración: 3 meses
Horario: 3 veces por semana
Avalado por el Centro de Formación Gastronómica
Bases en la Panadería
Curso 100 % práctico en el que se imparten técnicas base en la panadería, pastelería y repostería. El enfoque de la instrucción es para personas sin experiencia en la gastronomía que quieren aprender a preparar panes, postres, cake y demás.
Duración: 3 meses
Horario: Sábados
Avalado por el Centro de Formación Gastronómica
Cursos Rápidos
Curso 100 % práctico en el que se imparten temas de interés en la gastronomía. El enfoque de la instrucción es mayormente práctico con técnicas tradicionales y de vanguardia. Para personas con o sin experiencia previa en la gastronomía.
Duración: 1 mes
Horario: Sábados
Avalado por el Centro de Formación Gastronómica
Curso MiniChef
Curso 100 % práctico enfocado en los más pequeños de la casa en el que se imparten temas de interés en la gastronomía. El enfoque de la instrucción es mayormente práctico con técnicas bases tradicionales y de vanguardia para que los niños puedan aprender a preparar con seguridad sus alimentos.
Meses: Febrero y Marzo (Vacaciones Región Costa)
Duración: 1 mes
Horario: Lunes a Viernes
Avalado por el Centro de Formación Gastronómica